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節分と恵方巻きと豆まきと。

節分と恵方巻きと豆まきと。_a0123331_2120863.jpg

今日は節分と言うことで、正しい恵方巻きではありませんが、巻き寿司を作ってみました。
恵方巻きって、切っちゃいけないし、七福神になぞらえて、7つ具材を入れるんですって。
私が今日作ったのは、納豆・まぐろのタタキ・レタス・卵焼きの入った巻き寿司と、レタス・焼き肉・チーズ・キムチ・キュウリの入った巻き寿司の2パターン。前者は酢飯にして、後者は白米そのまま使いました。
巻き寿司を作るスダレももっていなかったので、ラップを使ってなんとか成型(^_^;)

形はいびつだったけど、とりあえず美味しいとは食べてもらえました。
が、今度作るときは改良すべきところが山積みです。。。今度は金太郎飴のような、飾り巻き寿司にも挑戦してみたいです。

巻き寿司を食べたあとは、豆まき。
節分と恵方巻きと豆まきと。_a0123331_21383368.jpg
研究室の後、下田イオンに大豆の豆を買いに行ったのですが、なぜか落花生ばかりで、大豆豆が売り場に1つも見あたらなかったので、柿の種で代用。

家中の窓を開け、クローゼットもトイレやお風呂場などのドアも開け、相方と一緒に一袋ずつ『鬼はー外!!』と投げていきました。 そして投げ終わったあとは、『福はー内!!猫もー内(笑)!!』と言いながら回収しました。
そして小袋を開けて、年の数だけピーナッツや柿の種、小魚を食べました。

『(うさぎもち)に福が来ないのは、こういう行事をしてこなかったからだ!』という相方の主張により決行された豆まきですが、幼稚園以来の行事で、とっても楽しかったです(^_^)
これから鬼が去って、福が来てくれるといいな。
by usagi_moti | 2010-02-03 21:39 | 料理・食べ物


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